Name: 和牛壽喜燒 おくを
Address: 大阪府大阪市中央區千日前1-7-11 上方大樓 1F, 大阪市中央區
Telephone: 06-6212-6366
Price range: JPY 4,500

入口即化的和牛，配上香氣撲鼻的醬汁。

特別是招牌的和牛壽喜燒絕對一流。不吃這個就無法談論難波美食。味道濃郁，柔軟且油花豐富的牛肉在口中融化。此外，牛舌刺身也非常出色，帶油花的牛舌完全沒有腥味，配上濃郁的醬油散發出奢華的風味。每一道料理都始終保持高水準。

千日前的喧囂，轉瞬間靜謐的一道菜。

走進門口，沈穩的氣氛與壽喜燒的香氣撲鼻。即使旅途中也能輕鬆享受，我們致力營造有溫度的空間。最多42席，並備有可配合用途的包廂。全場禁煙，接受桌邊結帳及櫃檯結帳。按節奏為你呈上的「當面現做」壽喜燒，是自然調整談話與用餐節奏的一道佳餚。

該船將於2024年9月投入使用，繼承「Okuwo」最初的理念。

我們的母公司奧尾株式會社自2017年成立以來，一直致力於在關西地區開設餐廳，傳播美食的樂趣。秉承這一理念，「和牛壽喜燒奧尾」將於2024年9月開業，作為一家專注於和牛壽喜燒的新店。我們致力於在美食之都大阪的中心地帶，提供極致的壽喜燒體驗，並以此為目標，不斷改進食材的選擇、烹飪技藝，以及「現場製作」的沉浸式體驗。我們將繼續根據季節和庫存，精心傳達壽喜燒的魅力。

奧尾峰英

奧尾氏是以九州飲食文化為基礎，經營餐飲店的奧尾股份有限公司代表。以「平價又好味！」為理念，主打牛雜鍋和蔬菜捲，不僅重視料理的美味，也非常注重清潔與接待服務的細緻關懷。為了提供顧客「無可取代的時光」並促進餐飲業界的發展，亦積極投入新店開設與顧問諮詢業務。

店鋪資料

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